Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение
Растрёпки с кабачками и помидорами
Автор рецепта Наталья Карчава, далее текст и фото автора !!!
Добрый день, "Страна Мастеров!" Сегодня приготовила растрёпки с кабачками и помидорами и решила поделиться с Вами этим рецептом.
Нам необходимо:
кабачки - 2шт,
помидор - 1 шт
яйцо- 3 шт
фарш - 300 гр.
майонез - 2 ст.л.
мука - 2 стакана
зелень (петрушка, укроп) Я добавила сушеные, так как свежей не оказалось.
соль
специи
Два кабачка натираем на крупной тёрке.
Помидор нарезаем кубиками.
В кабачки добавляем помидор, фарш, майонез, яйца, зелень, соль и специи. Перемешиваем.
Добавляем муку.
Перемешиваем, должно получиться как на оладушки.
Сковороду нагреваем, наливаем растительное масло, прогреваем его и выкладываем столовой ложкой смесь.
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
Выкладываем на блюдо и наслаждаемся. Можно со сметаной или соусом.
Приятного аппетита!