Стеклянная посуда является химически нейтральной и самой безопасной.

Некоторые недобросовестные производители перестали очищать стекло от металла, выдавая более дешёвое стекло за более дорогое.

Как это выяснилось?

Еда в кастюлях Simax стала 3-4 раза дольше разогреваться в микроволновой печи. Обычная физика. Металлы мешают СВЧ-лучам с частотой 2,45Ггц возбуждать молекулы воды. Для наглядности: специально экранируют металлической сеткой стеклянное дверце микроволновок, чтобы СВЧ не пропускать из печки. Поэтому, чем больше металла в материале посуды, тем хуже и медленнее будет нагреваться еда в такой посуде.

Как отличить?

Стекло может иметь разные оттенок, в зависимости от металла.

Кастрюлеведние.

Часть 1. О нержавейке 

Часть 2. Об эмалированной посуде

Часть 3. Сравнение нержавейки и эмалированной посуды

Часть 4. Заключительная. Выбор материалов для кухни