[511x384]
Думала, что получится огромная статья - продуктов то много бывает. Но оказалось все совсем иначе. Для начала список сужается с "вообще продуктов" до фруктов, овощей и зелени, так как у мяса нет сезонности, макароны тоже делают круглый год и т.д.
В итоге, прочитав несколько статей, я сделала вывод, что сезонные продукты в мае можно разделить на 3 категории:
1) которые в основном можно вырастить только на своем огороде (список довольно условный, так как на своем огородике в тепличке при большом желании можно вырастить к маю почти что угодно).
2) которые выращивают в России
3) которые выращивают за границей в этот период времени (термин "за границей" включает в себя весь мир, таким образом почти все фрукты зреют круглый год, просто в разное время в разных местах, а уж писать, что в мае сезон именно таиландского манго, вообще бесполезно, так как проверить, откуда привезен фрукт, нельзя. Или можно, на надо заморачиваться. Так что в этом списке будут самые популярные заморские майские продукты).
Ввиду всех этих непоняток и условностей, я решила, что самое главное в понимании, на что сейчас сезон, а на что нет, - это опыт. И позвонила маме. Она мне сходу сказала, что сейчас в мае нужно кушать (кстати, совпало с продуктами в статьях), так что с этих продуктов и начну:
- Молодая белокочанная капуста
- Редис
- Щавель
Дополнительно в своем огороде можно вырастить:
- Одуванчики (обычно вырастают сами))
- Крапива (тоже прекрасно растет сама)
Помимо этого в мае в магазинах появляются свежие Отечественные продукты:
- Молодой горошек
- Редька
- Салат латук и шпинат. Это означает любую зелень, на самом деле. У Сашиной мамы на огороде уже подрос зеленый лучок и зелень почти.
Из импортных продуктов самые крупные поставки в мае:
- Спаржа
- Киви
- Апельсины
- Яблоки и груши
Список получился маленький, но это и нормально для мая. Так как упор надо делать на наши продукты, а у нас только только становится тепло. А ещё лучше ориентироваться на свой огород, у нас же есть дача.
В общем, все ёмко и по делу: есть можно любые продукты и всегда, но полезнее всего в этом месяце включать в рацион продукты из этого списка, причем чем выше по списку, тем предпочтительней.