• Авторизация
Дневник DIAMIAM Лента друзей - Дневник - Полная версия


ГОЛУБЦЫ ЛЕТНИЕ ПО "ЕРЕВАНСКИ" 30-04-2012 00:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Svetlana_I_0902 Оригинальное сообщение

ГОЛУБЦЫ ЛЕТНИЕ ПО "ЕРЕВАНСКИ"

о вкусной и здоровой пище! Почему? Я ничего не смог приготовить. Все рецепты начинаются одинаково: «Возьмите чистую тарелку».

Представляю рецепт летних голубцов:

Фарш : 700 гр. мяса (у меня свинина + говядина), можно (даже нужно, баранину), или любой другой фарш; 2 ср. репчатого лука; зелень (петрушка, укроп и обязательно базилик ) по 25 гр; рис (сырой, но промытый) - 1/4 стакана); Все вместе перекручиваем в мясорубке и хорошенько перемешиваем.

Овощи: бакажаны 3 шт; перец 5 шт (средние); помидоры 5 шт (средние); яблоки (кислые) 3 шт.
[480x360]

Чистим овощи:

Баклажаны
[480x360]
Перец
[480x360]
Помидоры
[480x360]
Яблоки
[480x360]
фаршируем овощи
[480x360]
Все овощи, так же как помидоры, укладываем в кастрюлю. Сверху заливаем мякотью оставшейся от помидоров и добавляем воды так,чтобы вода была ниже овощей на 3 пальца (овощи сами еще свой сок дают). Ставим на медленный огонь и варим до готовности. Запах не передаваемый..... Уважаемые интернет телеслушатели, обязательно положите в фарш базилик, потому как эта чудная зелень дает своеобразный запах и вкус, и мясу, и овощам. Яблоки имеют сою прелесть.... Ну в общем сами оцените это блюдо.

[480x360]
Украшайте зеленью, майонезом, сметаной - кому как нравиться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ГОЛУБЦЫ ЛЕТНИЕ ПО "ЕРЕВАНСКИ" | DIAMIAM - НАВЕРНО , ЭТО МОЙ РАЙ ! | Лента друзей DIAMIAM / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»