Компот клубничный "Кусочек лета"
03-07-2013 00:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Компот клубничный "Кусочек лета"
из блога Antonina Romanova
Рецепт консервированного компота из клубники. Очень удобно зимой открыть баночку компота к приходу гостей или просто побаловать себя вкусным "кусочком лета".
По этому рецепту также закрываю на зиму компот из домашнего винограда и малины. Можно также смешивать ягоды между собой, например клубнику с черникой или вишней, черешней, малину с красной или черной смородиной, клубнику с малиной и т.д.
Ингредиенты:
- Вода - 2,5л.
- Клубника - 600г.
- Сахар - 1 стакан (200г)
1. Банку стерилизую на пару.
2. В стерилизованную банку кладу свежие промытые и очищенные от плодоножек ягоды.
3. Всыпаю сахар.
4. Заливаю ягоды и сахар кипятком.
5. Накрываю банку металлической крышкой для консервации и ставлю стерилизовать в кипящую на маленьком огне воду на 10 мин. Очень важно, чтоб на дне кастрюли лежало свернутое в 2-3 слоя полотенце, на которое ставлю банку с компотом, иначе банка может лопнуть.
6. Аккуратно достаю банку и закатываю закаточным ключом.
7. Ставлю вверх дном на одеяло. Сверху также укрываю одеялом для того, чтоб компот медленно остывал. Оставляю в таком положении до полного остывания - на ночь. Сверху видно нерастворенный сахар, который к утру растворяется.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Компот клубничный "Кусочек лета" | marfutochka - Дневник marfutochka |
Лента друзей marfutochka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»