ИНГРЕДИЕНТЫ:
- кабачок средний 3 шт.
- терияки 50 грамм
- соль по вкусу

Начинка:
- фарш 500 грамм
- небольшой пучок зеленого лука 20 грамм
- небольшой пучок кинзы 15 грамм
- чеснок 3 зубчик
- острый перец 1 шт.
- терияки 3 ст.л.
- соль и черный молотый перец по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Кабачки разрезаем на половинки.
2. Из каждой при помощи ложки или нуазетки вынимаем мякоть так, чтобы получилась лодочка.
3. Кладем кабачки в форму для запекания.
4. Смазываем терияки при помощи кисточки.
5. Половину мякоти мелко рубим.
6. Для начинки соединяем фарш, мелко нарубленный чеснок, острый перец и зеленый лук, вливаем терияки и добавляем мякоть кабачков.
7. Солим по вкусу (при этом помните, что в терияки уже есть соль).
8. Перемешиваем фарш и укладываем его в кабачки.
9. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30 минут.
10. За 5 минут до готовности смазываем фарш еще одной порцией терияки.
11. Подаем.
[493x700]