[300x300]
Понадобится:
½ кочана капусты, 1 армянский лаваш, 2 яйца, соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
капусту мелко нарезаем, можно предварительно ее слегка обжарить на 1 ложке растительного масла или лучше сразу протушить с 3 ложками воды до состояния мягкости;
отвариваем яйца вкрутую, даем остыть, измельчаем;
смешиваем капусту с яйцами, немного присаливаем, снова перемешиваем;
лаваш режем на кусочки, выкладываем яично-капустную начинку, сворачиваем лаваш конвертиками; подогреваем конверты в микроволновке и даем ребенку.