[300x300]
Понадобится:
4 листа белокочанной капусты, 50 г сыра (голландского), шпинат (1 пучок), 100 г йогурта.

Приготовление:
отвариваем листы капусты, срезаем на них всё слишком плотное;
провариваем шпинат 3 мин. в воде;
натираем сыр, нарезаем мелко шпинат, перемешиваем их;
выкладываем сырно-шпинатную массу на листы капусты;
складываем голубцы в кастрюлю, добавляем немного воды, тушим около 20 мин.;
подаем голубцы с йогуртом.

источник