С нутом можно приготовить как диетический, так и сытный суп с мясом. 

Что бы приготовить нут, его нужно обязательно замочить на ночь , есть маленький секрет , что бы нут быстро сварился . был нежным и вкусным  при замачивании  добавляем 0, 5 ч л соды