[400x300]
Ингредиенты
масло сливочное 200 грамм
мука 200 грамм
сметана 25% 6 ст. ложек
повидло или джем 200 грамм
щепотка соли, сахарная пудра

Процесс приготовления
В растаявшее масло кладём сметану, перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.
Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.
Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку (200C) на минут 15.
Готовое печенье присыпаем пудрой.