Восхитительно вкусный торт, который понравится каждому гурману. Готовится достаточно просто!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 9 яиц
- 800 гр куриного филе
- 500 гр нежирного творога
- 50 гр нежирного кефира
- 10 гр петрушки
- 10 гр укропа
- 100 гр листьев салата
- 4 дольки чеснока
- по вкусу - соль, перец
Приготовление
-
Шаг 1
У 8 яиц отделить белки от желтков.
-
Шаг 2
Добавить к белкам целое яйцо, соль, перец и взбить.
-
Шаг 3
Выпекать, как блины, на сухой тефлоновой сковороде.
Блинчики будут лучше отходить от сковороды, если их делать толще. -
Шаг 4
Начинка: в творог добавить кефир, зелень, чеснок, соль, перец и перемешать до однородной массы.
-
Шаг 5
Курицу отварить не больше 30 мин, чтобы не была жесткой, охладить и порезать на очень мелкие кусочки.
-
Шаг 6
Салатные листья помыть и тщательно осушить на полотенце (я курицу и начинку из творога в комбайне превратил в однородную массу).
-
Шаг 7
Сразу отложить самый удачный блин для верхушки.
-
Шаг 8
Шаг 9
На плоскую тарелку выложить первый блин, смазать получившейся творожной массой, накрыть салатными листьями, потом второй блин и по той же схеме.
Оставьте немного творожной начинки, чтобы намазать стенки тортика (у меня получилась начинка жидковатая, поэтому стенки смазались сами).
-
Шаг 10
Поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь