Наступающий Новый год – год Кролика, и желательно задобрить символ года с самого начала. А что любят кролики больше всего — конечно, морковку. Предлагаю приготовить на новогодний стол салат в виде морковки.

Если вы любите яркие салаты, то “Морковка” – лучший вариант. Это блюдо готовится быстро, из продуктов, что всегда есть под рукой, и очень нравится гостям.

Главным ингредиентом будет морковь, да и сам новогодний салат выглядит как морковка.

Рецепт салата “Морковка”.

Приготовление салата не займет много времени. Для подачи лучше взять длинное блюдо.    Не забываем хорошее настроение – это неотъемлемый атрибут для любого рецепта. Особенно новогоднего!

Необходимые ингредиенты:

• картофель – 3 шт;
• яйца – 3 шт;
• морковь – 2 шт;
• тунец консервированный – 1 банка;
• маслины – 7 шт;
• майонез, соль – по вкусу;
• петрушка – для украшения.

Необычный красиво оформленный салат будет отлично смотреться на столе.

Идея для украшения новогодних салатов, просто и красиво .

Обязательно возьмите этот рецепт на заметку. Когда все продукты готовы, можно приступать к приготовлению.

• Отвариваем картофель, морковь, яйца.
• Даем продуктам остыть.
• Очищаем картофель и морковь от кожуры, а яйца от скорлупы.
• Открываем тунец, сливаем жидкость, рыбу разминаем вилкой.
• Картофель натираем на крупной терке и выкладываем первым слоем в форме морковки.

Лайфхак! Выкладывая слой картошки, можно сделать небольшие бортики. Тогда сок с тунца, который идет следующим не будет стекать на блюдо, а пропитает всю картошку. Она станет сочнее и вкуснее.

• Смазываем майонезом и немного подсаливаем.
• Вторым слоем выкладываем тунец. Этот слой солить и промазывать майонезом не нужно, чтобы наш салат не потек.

Кстати, консерву с тунцом можно взять как в масле, так и собственном соку, в зависимости от желаемой калорийности и жирности блюда.

• Следующий слой – яйца, их нужно выкладывать по всей длине, чтобы образовалась красивая горка.
• Солим по вкусу, обмазываем весь салат тонким слоем майонезам.
• Трем морковь и равномерно выкладываем верхним слоем, немного приминая руками.
• Вместо ботвы моркови вставим зелень петрушки, она напоминает морковную ботву.
• А теперь нарежем маслины тонкими полосками и украсим салат.

Из данного количества продуктов получится 6-8 порций. Майонез по желанию можно приготовить самостоятельно – это будет не только полезнее, но и вкуснее. Также для заправки можно использовать сметану или натуральный йогурт. Их можно добавить, как самостоятельно, так и смешать вместе в желаемых пропорциях.

Лайфхак! В виде морковки можно оформить любой салат, не обязательно с тунцом. Поэтому сохраните этот рецепт, даже если не любите салаты с рыбой.

Салат – это не единственное блюдо, которое можно приготовить в виде морковки                        https://pulse.mail.ru/article/recept-salata-morkovka-na-novyj-god-vstretim-god-krolika-morkovkoj-6029993587061095251-7318114714959764107/?user_session_id=26b1102639f386c&qid=e0e54fe02a836de6&utm_partner_id=428&utm_referrer=https%3A%2F%2Fpulse.mail.ru&utm_source=pulse_mail_ru&utm_content=lenta_pulse_mail_ru_fulltext