Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Предлагаю вашему вниманию вкусные и мягкие как "пух" ленивые пирожки или оладьи с яйцом и зеленым луком.
Эта замечательная выпечка готовится буквально за десять минут, но получается на столько вкусная, я вас уверяю, никто не останется равнодушным.
Многие считают, что жареное вредно, но иногда хочется себя побаловать и отступить от правил, тем более когда нет времени, а накормить семью нужно прямо сейчас.
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Яйцо куриное 4 шт. (3 отварных)
- Мука 200гр
- Кефир 200мл
- Зеленый лук пучок
- Сода 1/3 чайной ложки
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
В миску вбиваем яйцо, хорошо взбиваем венчиком и добавляем кефир (кефир должен быть комнатной температуры).
Постепенно вводим муку и хорошо вымешиваем тесто до однородности.
Добавляем соль, соду, заранее отвариваем яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками.
Мелко нарезаем лук и добавляем в чашу, все ингредиенты хорошо перемешиваем.
Ставим сковороду на плиту, добавляем растительное масло и при помощи ложки выкладываем тесто на сковороду, обжариваем с двух сторон примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Выкладываем на бумажное полотенце готовые оладьи, чтобы лишнее масло стекло.
