1 кг.муки, 1,5молока, 6 яиц,300 гр. масла сливочного,2 стакана песка,50 гр дрозжей,немного соли В теплом молоке растворитьдрожжи,добавить половину муки размешать и поставить в теплое место.когда тесто увеличится вдвое добавить соль,яичные желтки,сахар,масло и ванилин перемешать. взбить белки идобавить остальную муку и все перемешать и снова ставим в теплое место .когда поднимится обмять и снова ставим доходить .добавляем изюм орехи сухофрукты кто что хочет обминает раскладываем по формам,даем подойти и ставим выпекаться.я загружаю формы на треть примерно поднимается сильно.удачи