Помидоры с синими сливами - находка зимой

[297x450] Ингредиенты

• Помидоры - 1-2 кг.
• Сливы синие (венгерка) - 1 кг.
• Маринад на 1 литр:
• Соль - 0,5 ст.л.
• Сахар - 100 г.
• Яблочный 6% уксус - 50 мл.

Способ приготовления

• Шаг 1 В чистые стерилизованные банки уложить помидоры вперемешку со сливами.
• Шаг 2 Залить кипятком, накрыть крышками, дать постоять 20 минут. Затем воду слить, закипятить и снова залить, дать постоять еще 20 минут.
• Шаг 3 В третий раз воду слить, добавить соль, сахар, уксус, вскипятить, залить в банки и закатать.
• Шаг 4 Банки перевернуть, укрыть чем -нибудь теплым и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!