[624x341]
Быстрый пирог для тех, кто не любит выбрасывать продукты. Молоко скисло? Пора готовить выпечку!
Необходимые продукты:
1 стакан сахара,
1 стакан кислого молока (можно брать кефир),
2 яйца,
1 ч.ложка соды, 2 стакана муки (300 г), ванильный сахар, любые фрукты или ягоды по желанию.
Я приготовила с яблоками без добавления ягод, можно добавить любые ягоды.
Яйца взбить с сахаром до пышной пены, добавить соду (погасить уксусом), кислое молоко, муку и ванильный сахар, хорошо перемешать. Тесто получается жидкое. Разъемную форму смазать растительным маслом, выложить нарезанные тонкими ломтиками яблоки и залить тестом. Поставть в разогретую до 180 градусов духовку и выпекала 30 минут.

Пирог получится пышный, вкусный, в меру сладкий.