Мини закуски быстрого приготовления .
5 рецептов.
Продолжаю серию мини закусок быстрого приготовления :)
на этот раз на повестке закуска с использованием теста.
первое блюдо- слоеные рулетики
Для этого блюда, как и последующих Вам потребуется слоеное тесто. можно его купить в магазине для экономии времени и чтобы в любой момент быстренько можно было сварганить закусочку на быструю руку :)
На тонкие пласты теста выкладываем нарезанные мелкой стружкой ветчину и сыр. Сворачиваем рулетиком, нарезаем порционно и выкладываем на противень.Сверху смазывается яичком и посыпается кунжутным семенем. Выпекается это блюдо около 10 - 15 минут.
А теперь посмотрите , как быстро можно сварганить мини пиццу.
Вырезаем при помощи консервной банки кружочки из лаваша, которые вдавливаем в мини формочки для выпечки, а сверху накладываем по столовой ложке смеси из натертого сыра пармезан и соуса для барбекю и посыпаем натертым сыром моцарелла и укладываем по 4 кругляшка тонкой копченой колбаски. Выпекать такую пиццу надо в разогретой духовке около 15 минут. Смотрим по фото.
Следующая закуска.
Для ее приготовления используется слоеное тесто , вырезанное кружочками или уже готовое порционное . на которое выкладывается овощная смесь для жарки, перемешанная с натертым сыром и кусочками моцареллы и отварной курочки..
слоеные пирожки.
Для этой мини закусочки Вам потребуется тесто для пиццы или слоеное тесто, которое надо тонко раскатать. сверху промазываем соусом для пиццы и выкладываем нарезанные кружочками сосиски и брусочки сыра, который когда растопится свяжет вместе все воедино и добавит вкусовой акцент. После того, как Вы рулетик свернете- надо его нарезать порционно и вложить в мини формочки, где вертушки приобретут одинаковую форму, когда поднимутся под действием жара.
Рулетики с сыром филадельфия и маринованными огурчиками.
Это блюдо для любителей солененького :) На тесто выкладывается, а точнее вымазывается сыр филадельфия, который сверху обсыпается кусочками маринованного огурчика. Все заворачивается рулетиком, который сверху обмазывается слегка взбитым яичком. и нарезается порционно. Выпекается около 15 минут.
Надеюсь Вам пригодятся эти вкусняшки для разнообразия на Вашем столе :)
