Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ленивые сырные лепешки
Ленивые сырные лепешки
- творог (домашний, если есть в момента) - 150 г
- твердый сыр - 150 г
- сметана - 150 г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 4 ст. л.
- укроп свежий - пучок
- соль, перец - по щепотке
- пекарский порошок - 0,5 ч. л.
- растительное масло - для жарки
В достаточно глубокой мисочке необходимо соединить подготовленный творог и натертый на терке сыр твердых сортов. С помощью вилки тщательно все перемешать.
Далее очередь сметаны, яиц и соли с перцем.
Теперь добавить измельченную зелень укропа и все тщательно перемешать вилкой.
Последний шаг - просеять муку и снова перемешать..
Теперь осталось лишь нажарить вкусных лепешек - разогреть сковородку вместе с маслом, выложить пару ложек теста, разравнять его и жарить с одной стороны, а после с другой.
Уже готовые золотистые лепешки выложить сначала на бумажные салфетки, которые замечательно справятся с лишним маслом, а уж потом разрезать на несколько частей для дегустации.
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку