Уральские шаньги с картофелем

Описание: Домашняя выпечка может быть простой и незатейливой, но неизменно одно - она всегда вкусная, нежная и аппетитная.
Родилась и выросла я на Урале, поэтому дороги мне воспоминания о шанежках, об этой простой выпечке, которая выручала многих хозяек. Посудите сами: набор продуктов для всех доступен и минимален, а в результате - мягонькие, пышные шаньги с вкусной начинкой и сытая довольная семья.
Шаньги и ватрушки - это не совсем одно и то же. Шаньги - это скорее пышечки-лепeшки с намазкой сверху, начинка самая разнообразная, которая равномерно распределялась поверх теста, углубления, как в ватрушках, не делалось, однако бывают же исключения из правил...

Рецепты:

Выпечка

->

Изделия из теста

->

Пироги

Ингредиенты:
Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, Яйцо куриное, Дрожжи, Сахар, Вода, Соль, Масло растительное.

Тэги:
закуска, ужин, обед, завтрак.

Читать рецепт полностью >>