
В основе этого печенья — самое простое сливочное тесто, но волшебство творит густой душистый мед, который придает ему неповторимый карамельный вкус и мягкую, слегка тягучую текстуру. Люблю, когда у печенья хрустящие края и нежная серединка.
Оно идеально к чашечке молочного улуна или стакану холодного молока.
Пшеничная мука — 200 г
Сливочное масло — 120 г
Сахарная пудра — 60 г
Соль — щепотка
Яйцо — 1 шт.
Сода — 5 г
Мед — 30 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала размягченное сливочное масло и сахарную пудру объедините миксером. Перемешивайте до кремового состояния.
2. Затем добавьте мед и перемешайте. Далее добавьте яйцо и снова все объедините миксером.
3. В чашу добавьте соду, соль и пшеничную муку. Перемешайте все ингредиенты лопаткой до однородности.
4. Возьмите кондитерскую насадку диаметром 1 см с 12-ю зубчиками. Вставьте в кондитерский мешок и переложите в него подготовленное тесто.
5. Отсадите печеньки на противень, застеленный силиконовым ковриком. У меня печенье длиной 8 см.
6. Выпекайте в духовке заранее разогретой до 180 градусов 15 минут.
https://pastry-school.online/slivochnoe-pechene
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВКУСНЯТИНОЙ !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ