
Выпечка напоминает бисквитный корж для торта. Состав и технология приготовления весьма схожи. Не слишком рыхлый, но и не резиновый. Держит форму, но при этом очень мягкий.
По вкусу тоже как бисквит, но с выраженным вкусом масла. Творожный сыр самая вкусная часть этого пирога, но настолько там всё гармонично цельно, что не ощущаешь ингредиенты по отдельности.
Сладости в меру, в самый раз. Аромат шикарный: ваниль вперемешку с приятным масляным запахом.
Готовится легко и быстро, из подручных продуктов. Беру смелость предположить, что творожный сыр вполне заменим на обычный творог.
На форму 26 см:
2 яйца
120 гр сахара
80 мл растительное масло
50 мл молока
170 гр муки
4 гр ванильный сахар
8 гр разрыхлителя
Начинки:
150 гр свежего сыра
50 гр сахара
4 гр ванильного сахара
7 гр кукурузного крахмала
1 маленькая яйцо
НЕЖНЫЙ, КАК ОБЛАЧКО !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ