• Авторизация
Дневник Любаша_Бодя Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкуснейшие НЕЖНЫЕ Маффины с НАЧИНКОЙ: 20-04-2023 10:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Нежные, вкусные кексы с запеченной творожной шапочкой. Очень просты в приготовлении.

 

На ~10 штук (~650г)
Начинка:
- 220г творога
- 60г сахарной пудры
- 1 желток
- 1 ч.л. муки
- 1 ч.л. крахмала
 
Тесто:
- 2 яйца
- 90г сахара
- 40 мл молока
- 130г муки
- 20г крахмала
- 50 мл растительного масла
- 1 ч.л разрыхлителя 
- соль, ванилин по щепотке


 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала приготовим начинку. Для начинки все ингредиенты нужно смешать до однородной массы, все переложить в кондитерский мешок с насадкой закрытая, закрученная звезда. Отложить пока в холодильник.
 
2. Для теста в миске смешиваю яйца, сахар, соль и ванилин. Все взбиваю миксером. Затем влить растительное масло и молоко, перемешать. Добавить немного муки и разрыхлитель, перемешать.
 
3. Всыпать остальную муку и замесить тесто. В бумажные формочки наливать тесто на 1/2 формы. Затем творожным кремом сделать шапочку.
 
4. Выпекать в хорошо разогретой до 200°C духовке ~10 минут, затем температуру снизить до 180°С и выпекать еще ~ 10 минут.
Источник: prostorecepty.com
 
 
ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Maziy 23-04-2023-04:12 удалить
Любаша_Бодя, спасибо за замечательные мафины, но так много сахара! У нас есть диабетики...Приходится обходить многое, используя подходящие для них сухофрукты. Заменители сахара не уместны, горячее они выдерживают около 3х минут, теряют свои свойства
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкуснейшие НЕЖНЫЕ Маффины с НАЧИНКОЙ: | Любаша_Бодя - Сундук ПОЛЕЗНОСТЕЙ | Лента друзей Любаша_Бодя / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»