Такой нежный, вкусный и красивый рулет получается! А готовить его совсем не сложно, и продукты простые.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокую миску выкладываем кукурузный крахмал, сахарный песок, ванильный сахар и размешиваем венчиком. Наливаем молока и размешиваем.
Отправляем на плиту и варим на среднем огне до густоты.
Выкладываем сливочное масло и размешиваем. Переливаем в глубокую миску, покрываем пищевой плёнкой и оставляем остывать.
Печенюшки измельчаем в крошку, вливаем растопленное сливочное масло и размешиваем.
Вливаем постепенно молока и размешиваем.
Раскатываем массу в прямоугольник и кладем крем.
Сверху посыпаем шоколадной крошкой и заворачиваем в рулет. Отправляем в холодильник на два часа.
Поливаем белым растопленным шоколадом.
