- Яйцо 4 шт.
- Сахар 170 г.
- Мёд 120 г.
- Масло сливочное 100 гр .
- Сода 1 ч/л (погасить лимонным соком)
- Соль щепотка
- Мука ~ 250гр.
Для крема:
- Сливки 33% 500 мл.
- Сахарная пудра 100 гр.
- Сметана 330 гр 25-30%
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем мёд, сливочное масло, соду и соль. Все перемешиваем. Далее просеиваем муку. Тесто готово.
Перекладываем тесто на противень и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 15-20 мин. (но вы ориентируетесь по своей духовке).
Далее готовый корж делим на 2 коржа и разрезаем каждый корж ещё на 2 пласта.
Для крема в чашу добавляем сливки, сахарную пудру и взбиваем. Далее добавляем сметану и ещё раз взбиваем крем готов.
Далее смазываем кремом каждый корж и собираем как тортик. Сверху посыпаем крошкой.
Разрезаем на порции пироженки. Украшаем по желанию.
Источник: vk.com
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ