---1---
РАХАТ-ЛУКУМ Такой домашний десерт вы может делать из любого фруктового или ягодного сока, компота – он всегда получается очень вкусным и ароматным.
ВОДА 250МЛ
АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК 300МЛ.
САХАР 300ГР
КРАХМАЛ 140ГР (КУКУРУЗНЫЙ).
СОК ЛИМОНА 3СТ.Л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Воду с апельсиновым соком, сахаром и кукурузным крахмалом. Перемешиваем и ставим массу на огонь. Варим на небольшом огне до густоты и потом добавляем сок лимона, перемешиваем и варим далее, перемешивая.
Когда масса станет тягучей, выливаем массу в форму, быстро разравниваем по форме и ставим в холодильник на 1 час.
Для обсыпки смешиваем 3 ложки кукурузного крахмала и сахарной пудры.
Вынимаем массу, режем на порционные кусочки, обваливаем каждый в присыпке и складываем на блюдо.
Хранить такое лакомство можно в стеклянной баночке с крышкой, в емкости в прохладном месте.
Источник: souspark.ru
---2---
"ПОДУШЕЧКИ" (ПАРВАРДА)
Важно: РАБОТАТЬ НУЖНО ОЧЕНЬ БЫСТРО, ЧТОБЫ МАССА НЕ ОСТЫЛА.