
Предлагаю безумно вкусную идею второго блюда для праздничного стола. Куриное филе в хрустящей корочке, нежное и мягкое внутри, с плавленной начинкой из сыра с грибами.
- Куриное филе 2 шт.
- Грибы 6-8 шт.
- Лук 1 большая шт
- Сыр 200 гр.
- Картофель 6-8 шт.
- Паприка 2 ч л
- Чеснок 2 ч л
- Прованские травы 1 ст л
- Растительное и сливочное масло
- Майонез 2 ст л
- Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе разрезам вдоль на 2 части, предварительно отрезав малое филе. Отбиваем с двух сторон, солим, перчим, посыпаем сухим чесноком и прованскими травами.
Лук с грибами нарезаем и обжариваем на кусочке сливочного масла с добавлением растительного. Солим, перчим. Когда начинка немного остынет, добавляем к ней натёртый сыр.
В центр куриного филе кладём начинку 1-2 ст ложки и заворачиваем, как на видео. Противень или форму смазываем маслом и выкладываем туда куриные конвертики.
Картофель нарезаем на дольки, солим, посыпаем прованскими травами и растительным маслом.⠀
Смазываем майонезом курицу и отправляем всё в духовку на 35 минут на 190 градусов.⠀
В конце посыпаем сыром и зеленью.
Источник: vk.com Автор: natalia_kotsur
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ