Восхитительное печенье с необычной начинкой! Быстро, просто и очень легко готовить.

На 16 штук:

Тесто:

- 90г сметаны

- 90г сливочного масла

- 1 желток

~ 200г муки

- 0.5 ч.л. разрыхлителя

 

Начинка:

- конфеты "Коровка" 16 штук (~ 250г)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Размягченное сливочное масло смешиваем со сметаной и желтком.

 

Муку просеиваем и часть смешиваем с разрыхлителем.

 

Всыпаем в тесто, вымешиваем и добавляем остальную муку. Вымешиваем мягкое тесто.

 

Стол присыпаем мукой и раскатываем пласт теста. Режем его треугольниками.

 

На край каждого треугольника выкладываем конфету. Сворачиваем трубочку и края заворачиваем, как обертку у конфеты.

 

Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье.

 

Выпекаем при 180 градусах около 20 минут, до золотистости, но смотрите по своей духовке.

 

Остужаем печенье на решетке, потом посыпаем сахарной пудрой и складываем на блюдо.

 

Такое вкусное и мягкое, с оригинальной, тягучей начинкой печенье.

 

 

СОВЕТЫ: -  Конфеты можно заменить на шоколад или шоколадную пасту.

 

- При таком способе формовки начинка может немного вытечь при выпечке. Это нормально. Чтобы начинка не вытекала, можно использовать половину конфеты.

 

- Также "Коровку" можно заменить на сгущёнку варёную, варенье, джем, мармелад, сухофрукты, творог, кусочек яблока, халву, орехи.

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ