Творожное ПЕЧЕНЬЕ с Начинкой:
10-05-2022 04:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Чудесное нежное печенье ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ "УЛЫБКА" с творожной начинкой. Оно готовится очень просто и быстро.
На ~33 штуки (~700г)
Тесто:
- 130 мл кефира
- 120г сливочного масла
- 1 желток
- 1 ст.л. сахара
~ 300г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Начинка:
- 220г творога (творог обязательно сухой!)
- 60г сахарной пудры
- 1 белок
- 1 ст.л муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста смешиваем яйцо, сахар, соль и перетираем венчиком, пока не растворится сахар.
Добавляем размягченное сливочное масло и перетираем венчиком до однородности.
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и ванилином.
Всыпаем в массу и вымешиваем мягкое и гладкое тесто.
Накрываем пленкой и оставляем на 10 минут.
Для начинки смешиваем все ингредиенты и перетираем до однородности.
Перекладываем творожную массы в пакет и отрезаем уголок или используем кондитерский мешок.
Тесто делим на две части.
Стол присыпаем мукой и раскатываем пласты.
ВНИМАНИЕ! Раскатывать тесто тонко до 3 мм, иначе печенье раскроется!
Вырезаем формой кружочки.
Выдавливаем посередине полоску творожной начинки и хорошо защипываем тесто в середине, чтобы получилась трубочка.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем трубочки, смазываем взбитым желтком.
Выпекать в хорошо разогретой до 200 С духовке ~ 10-15 минут. Время и температура зависят от особенностей вашей духовки.
Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Творожное ПЕЧЕНЬЕ с Начинкой: | Любаша_Бодя - Сундук ПОЛЕЗНОСТЕЙ |
Лента друзей Любаша_Бодя
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»