Хочу поделиться с вами рецептом сырников с начинкой внутри, а именно — с вареной сгущенкой. Это особенное наслаждение: золотистые и хрустящие сверху, а внутри сладкая карамельная начинка. Такие сырники понравятся всем, а начинка станет неожиданным и приятным сюрпризом для ваших родных. Подавать их можно со сметаной или густым несладким йогуртом.
2. Через 10 минут начинаем жарить сырники.
Сковороду ставим на средний огонь и наливаем растительное масло.
3. Пока разогревается сковорода, лепим сырники.
Берем одну столовую ложку творожного теста для сырников и формируем на ладони лепешку. В средину лепешки кладем примерно половину чайной ложки вареной сгущенки.
4. Края заворачиваем, пряча таким образом сгущенку в середину сырника. Сырнику придаем округлую форму.
5. Сформированный сырник со всех сторон обваливаем в муке и кладем на раскаленную сковороду.
Когда сырники поджарятся с одной стороны до золотистой корочки, переворачиваем и жарим их с другой стороны.
6. Готовые сырники выкладываем на тарелку и подаем на стол.
Из этой порции теста у меня получилось 16 сырников.
Сырники получились нежными, очень вкусными и с хрустящей корочкой сверху. А сгущенка внутри станет неожиданным приятным сюрпризом для ваших родных.
Источник: zen.yandex.ru/gotovimdomanet
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ