ПИРОЖНОЕ "МАКАРОН" НА ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ:
21-12-2021 16:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
535 г сахарный песок
150 г вода
196 г белок (1)
500 г мука пшеничная
535 г сахарная пудра
196 г белок (2)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сахар и воду в ковш, варим сироп до температуры 118-121°С
Взбиваем белки (1), наливаем сироп. Взбиваем плотную меренгу.
Муку, пудру и белки (2) перемешиваем и добавляем в меренгу. Перемешиваем.
Подкрашиваем.
2. Отсаживаем на противень диаметром примерно 3,5 см
Сушим при комнатной температуре.
Выпекаем при 140°С примерно 20 минут.
Источник: alexmilana.com
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПИРОЖНОЕ "МАКАРОН" НА ПШЕНИЧНОЙ МУКЕ: | Любаша_Бодя - Сундук ПОЛЕЗНОСТЕЙ |
Лента друзей Любаша_Бодя
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»