Думаете, что приготовить на ужин? Предлагаю приготовить свиные ребрышки с картошкой в духовке. Это очень вкусный и сытный ужин для всей семьи. А главное, готовится быстро, просто и без лишних заморочек.

1,5 кг картофеля + соль

1,3 кг свиных ребрышек

 

Маринад для ребрышек:

3-4 ст.л. майонеза

1 ч.л. соли (или по вкусу)

0,5 ч.л. черного молотого перца

1 ч.л. сухого чеснока

1 ч.л. молотой сладкой паприки

1 ч.л. приправы для мяса (приправы добавляйте по вкусу и наличию!)

 

Растительное масло для смазывания формы

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1,3 кг свиных ребрышек разрезать каждое отдельно.

 

Приготовить маринад для ребрышек: Соединить 3-4 ст.л. майонеза, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. черного перца, 1 ч.л. сухого чеснока, 1 ч.л. сладкой паприки, 1 ч.л. приправы к мясу (добавляйте приправы по вкусу и наличию!) всё тщательно перемешать.

 

Ребрышки сложить в миску и натереть маринадом. Оставить, хотя бы, на 20 минут промариноваться при комнатной температуре.

 

Пока ребрышки маринуются 1,5 кг картофеля нарезать дольками.

 

Далее, берем форму для запекания (у меня 25х34 см) и смазываем растительным маслом.

 

Картофель переложить в форму для запекания, посолить и перемешать.

 

Сверху выложить замаринованные ребрышки.

 

Накрыть фольгой и запечь в духовке при 200 градусах 60-90 минут до готовности. Затем снять фольгу и запекать ещё 15 минут, чтобы блюдо подрумянилось.

 

 

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ