У помидор прищипываем верхушки, но кое-где есть еще и цветы, так нужно ли их тоже обрывать или лучше оставить?
Всё зависит от количества уже завязавшихся помидор. Если видите, что завязалось уже много, значит сил у куста может на все не хватить. Получится много маленьких помидор. Хотите покрупнее - обрывайте цветы.
Также учтите, что большое количество помидор может сломать ветки. Будет очень обидно. На тяжелых ветках можно оборвать цветы.
Ну и, конечно, смотрите по световому дню и началу осени в вашем регионе. В Сибири можно обрывать все цветы в начале августа. Все равно помидоры дозреть не успеют, а у остальных будут соки отбирать.
Также есть ресурс самого куста. Если ему уже тяжело, листья начинают темнеть - обрывайте цветы.
Если плоды уже образовались, то все это - листву и цветы нужно убрать, если завязи небольшие-то лучше оставить. Это лучше делать утром в солнечную погоду. Не рекомендуется - в дождь, после обеда или когда пасмурно.