Куриные отбивные в картофельном кляре:
16-06-2021 07:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Благодаря необычному картофельному кляру куриные отбивные получаются очень сытными. Всё, что требуется к этому блюду, — легкий овощной салат. В процессе жарки тертый картофель превращается в хрустящую «шубу» и придает аппетитный аромат мясу.
Такие куриные отбивные хорошо подавать к праздничному столу: блюдо оригинальное и вкусное.
В картофельном кляре можно поджарить филе рыбы, а вот к свинине или говядине он навряд ли подойдет — такое мясо необходимо жарить дольше, а картофель за это время пригорит.
Куриное филе - 1 шт.
Картофель - 6 шт.
Яйцо - 1 шт.
Пшеничная мука - 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Подсолнечное масло - 50 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе тонко нарежьте и отбейте. Посолите и поперчите.
Картофель очистите, натрите на мелкой терке, отожмите сок. Добавьте 1 ст. л. муки, яйцо, немного соли (помните, что мясо уже посолено).
Обмакните каждый кусочек курицы сначала в муку, затем в картофельный кляр. Равномерно распределите его по отбивной.
Обжарьте отбивные на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.
Источник: sovkusom.ru
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные отбивные в картофельном кляре: | Любаша_Бодя - Сундук ПОЛЕЗНОСТЕЙ |
Лента друзей Любаша_Бодя
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»