Легкие, простые и оригинальные рецепты ужинов, но главное достоинство их в том, что готовятся они совсем не долго, а это позволяет съэкономить кучу времени.

 

Куриное филе с овощами в конвертике

Выход 530 г

Филе куриной грудки 250 г

Замороженная смесь овощей (итальянская, брокколи, цветная капуста, фасоль и т п) 400 г

Перец чёрный молотый

Базилик сушёный 

Чеснок сушёный 

Соль

 

Капустный салат с треской

Выход 653 г 

Филе трески (минтая, пикши и т д) 240 г

Капуста белокочанная ранняя (пекинская капуста) 300 г

Огурец 100 г

Зелёный лук 15 г

Греческий йогурт 2% 100 г

Хрен столовый 15 г

Сок лимона 10 г

Перец белый молотый 

Розмарин

Тимьян

Соль

Вода ~ 50 мл

 

 

Капуста с фаршем

Выход 577 г

Фарш смешанный (говядина-лопатка/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 150 г

Капуста белокочанная ранняя 400 г

Морковь 60 г

Репчатый лук 40 г

Зелень (петрушка, укроп, кинза) 5 г

Соевый соус 30 г

Кунжут 5 г

Топленое масло Гхи 5 г

Кориандр молотый 1/2 ч л

Паприка 1/2 ч л

Перец Чили молотый щепотка

 

 

* * *