Вам потребуются:

• тонкий лаваш;
• 200 гр. крабовых палочек или крабового мяса;
• 100 гр. консервированной кукурузы;
• майонез;
• пучок зелени.

Крабовые палочки и кукурузу взбиваем миксером до однородной массы, туда же добавляем майонез. Мелко режем зелень и перемешиваем ее с массой из палочек, кукурузы и майонеза.

[показать]

Всю массу выкладываем на лаваш сплошным слоем.

[показать]

Сверху накрываем еще одним лавашем.

[показать]

Заворачиваем рулетом и кладем в холодильник на 30−40 минут.

[показать]

Достаем из холодильника и режем кружочками толщиной 1,5 см.

[показать]

Выкладываем на блюдо. По желанию украшаем сверху огурчиком и зеленью.

Варианты начинок для рулетов:

Печеночная начинка.

• 200 гр. печени;
• 200 гр. репчатого лука;
• 100 гр. сливочного масла;
• соль

Творожная начинка.

• 200 гр. творога;
• 50 гр. укропа или петрушки;
• 1 головка чеснока.

Яичная начинка.

• 2 вареных яйца;
• 50 гр. сливочного масла;
• 100 гр. зелени;
• соль.

Начинка из семги или сельди.

• 200 гр. соленой рыбы;
• 50 гр. сливочного масла.