[показать] Лук мелко покрошить.

[показать] Рыбу мелко нарезать.

[показать] Зелень мелко покрошить.

[показать] Сыр натереть на мелкой терке.

 

[показать] Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.

[показать] Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.

[показать] Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.

[показать] Форму смазать маслом, правильно выложить кусочки.

[показать] В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.

[показать] В углубления выложить рыбу с луком.

[показать] Смазать майонезом.

Поставить в духовку. Конечно, запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

[показать] Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину – нет), правильно поставить в духовку еще на 5-7 минут.

Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра.