Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщение
Хотите приготовить вкусное и быстрое блюдо? Тогда этот рецепт для Вас! Великолепные рулетики "Кордон блю" (Le Cordon Bleu) из куриного филе, с добавлением ветчины и сыра, запеченные в духовке. Вкусный ужин на раз-два-три. Блюдо за 15 минут! Вся семья обожает!


(на 3 порции) |
Филе куриное - 1 шт. |
Ветчина (любая) или колбаса - 3 ломтика |
Сыр (любой) - 3 ломтика |
Масло сливочное - 3 тонких слайса |
Яйца - 2 шт. |
Мука - 100 г |
Сухари панировочные - 100 г |
Соль - по вкусу |
Перец - по вкусу |

Как приготовить рулетики "Кордон блю":
Куриное филе разрезать на 3 тонких слайса, накрыть пищевой пленкой или целлофановым пакетиком и отбить кухонным молотком.
Посолить, добавить черный перец или другие специи.
На каждый кусочек курицы поместить по ломтику ветчины (или колбасы) и сыра.
Свернуть куриное филе с начинкой рулетиком.
Запанировать куриные рулетики в муке, окунуть во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Отправить куриные рулетики в огнеупорную форму.
Сверху на каждый рулетик поместить сливочное масло.
Запекать в духовке при 190 градусах 10 минут.
Куриные рулетики "Кордон блю" с ветчиной и сыром готовы.
Приятного аппетита!