
В кастрюле разогреть сливочное масло
Положить чеснок и травы и прогреть
Добавить лук и прожарить
Добавить морковь и жарить все вместе
Тыкву нарезать кубиками, а томаты измельчить блендером
К овощам в кастрюле добавить тыкву, имбирь и томаты и томить на огне выше среднего минут 5-7
Добавить воду, специи и варить до готовности тыквы
Измельчить всё блендером и добавить сливки