Ингредиенты

Скумбрия — 3 шт.
Соевый соус — 3 ст. л.
Лимон — 0,5 шт
Зелень — 1 пучок
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Соль
Приготовление:

Подготавливаем скумбрию: отрезаем головы, убираем кости и внутренности.
Сбрызгиваем рыбу лимоном и втираем соевый соус, посыпаем приправой.
Выкладываем рубленную зелень.
Кладем рыбу внахлест друг на друга и сворачиваем рулетом.
Заворачиваем в фольгу и запекаем при 200 градусов.
Разрезаем только когда остынет.