• Авторизация
Дневник Netti_24 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Малосольные помидоры 28-08-2015 01:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Малосольные помидоры - супер


Малосольные помидоры

От таких малосольных помидоров с чесночком никто не откажется.
Готовятся очень просто и быстро, вкус - изумительный.

Для малосольных помидор нужно:

На 1 кг помидоров среднего размера:

1.5 л воды
4 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1.5 ч.л. уксуса
5 веточек укропа
1 корень петрушки
3 листа лаврушки
2 листа смородины
4 листика вишни
6 горошин чёрного перца
1/3 ч.л. семян горчицы
1/3 ч.л. паприки
2 гвоздички
6 – 8 зуб. чеснока.

В принципе, если что-то из предложенного объема
специй у вас отсутствует не страшно,
можно делать и не с полным набором.

Приготовление:

Берем помидоры, моем и надрезаем немного сбоку,
вставляем резаные зубчики чеснока.
Укладываем помидоры в кастрюли или банку
пересыпая солью, сахаром, специями и приправами.
Воду кипятим.
Выстаиваем её 1 – 2 мин. и заливаем помидоры.

Теперь добавляем уксус и накрываем крышкой.
После того как кастрюлька или банка полностью остынет,
её нужно убрать в холодильник.
Через 10 – 12 часов наши малосольные помидоры уже готовы.

В этом рассоле их можно держать сколько угодно,
просто через недельку (если останутся) это уже будут не
малосольные, а соленые помидоры. Что тоже очень вкусно!
[492x369]


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Малосольные помидоры | Netti_24 - Дневник Netti_24 | Лента друзей Netti_24 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»