[показать]

Ингредиенты:

Лук репчатый (большой)   2 штуки

Фарш говяжий   500 грамм

Бекон (с нарезкой)  200 грамм

Свежая петрушка  пучок

Шампиньоны  200 грамм

Сахар   1 ст. ложка

Кетчуп пряный  1 ст. ложка

Соевый соус  1 ч. ложка

Панировочные сухари   50 грамм

Соус для барбекю    1 бутылка

Способ приготовления:

Шаг 1. Отрежьте верхнюю и нижнюю части луковицы и почистите. Разрежьте луковицу пополам и разделите слои друг от друга, откладывая самые большие для будущих “бомбочек”. А остатки нарежьте кубиками.

 

[показать]

Шаг 2. Нарезать репчатый лук кубиками.

[показать]

Шаг 3. Также нарезать грибы.

[показать]

Шаг 4.  Далее смешайте говяжий фарш и нарезанный кубиками лук, петрушку, грибы, сахар, приправы и панировку в большой миске.

[показать]

 

Шаг 5. Сформируйте фрикадельки такого размера, чтобы они подходили по размеру к приготовленным половинкам лука. Сделайте вот такие заготовки.

[показать]

Шаг 6.  Затем наши “шарики” оборачиваем 3 ломтиками бекона таким образом, чтобы они стали похожими на мячики. Закрепите бекон  зубочистками, чтобы он не развернулся во время приготовления.

[показать]

Шаг 7. Выпекаем блюдо при t 220° C в течение 40 минут. Поливаем соусом для барбекю и выпекаем еще 5 минут.

[показать]

Приятного аппетита!