Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Пирог " Булгэреск" (болгарский пирог)-ВКУСНЯЯЯЯТИНАААА!!!!!!!!!!!!!!!

Пирог "БУЛГЭРЕСК"- ВКУСНЯЯЯЯЯТИНАААААА-!!!!!!!!!!!!

 

Этот пирог я попробовала у своей золовки! И просто влюбилась!

[700x525]

Ингредиенты:

- 1 пакет листов для пахлавы

- растительное масло

Начинка:

- 750-800гр творога,

- 3-4 яйца,

- 2-3 варенных яиц (МОЖНО БЕЗ)

- соль, укроп(на любителя)

Заливка:

-  яиц + 1 стакан минеральной воды + щепотка соли

Способ приготовления:

Форму смазать растительным маслом. На дно - листа . Каждый лист лмазать раст. маслом.

[525x700]

Листы режем на 6-8 частей.

[525x700]

На каждый кусочек ставим начинку и заворачиваем. КСТАТИ: очень вкусно получается :

-1. Начинка из тушенной капусты со специями

-2. Протушить фарш с луком + специи и тушеная капуста со специями (чередовать )

[525x700]

4.
[525x700]

5.
[525x700]

Дно формы наполняем конвертиками(мячиками) в один ряд.

[700x525]

Накрываем двумя листами(каждый листь смазать раст. маслом).Вилкой проткнуть в нескольких местах и залить заливкой. Оставляем минут на 5-10 !!!!

[700x525]

  Ив духовку на мин 30-40 .
[700x525]

Правда, ни как не получалось сфотографировать в разрезанном виде...!Но на этот раз я все таки успела взять себе на утро кусочек...Так что утром и сфоткала!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!

 

1.
[700x525]