все по рецепту:
2 стакана молока
4 яйца
200 гр маргарина
2 ст.ложки гранулированных дрожжей
1 кг муки
1/2 стакана сахара
1/2 стакана изюма
растительное масло.
1 этап
молоко подогреть, добавить в него дрожжи, перемешать. добавить 3 стакана муки. получившуюся жидкую массу поставить в теплое место до увеличения ее в двое.
2 этап
2 яйца и 2 яичных желтка взбить с сахаром. белки пригодятся в конце. растопить маргарин. в подошедшую массу влить растопленный маргарин и взбитые яйца. перемешать.
3 этап.
постепенно добавить муку и вымесить тесто. оно должно быть мягким но не прилипать к рукам.
добавить изюм. и снова перемешать.
4 этап накрыть тесто и дать подняться, после этого начать делать куличи) в форму заполняла тестом на 1/3, давала настояться 30 минут а потом в духовку на 180 градусов. на 30-40 минут в зависимости от размера куличей.

Это вкусно - куличи к пасхе.