• Авторизация


Кабачки, запеченные с сыром - объедение! 11-07-2013 23:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Кабачки, запеченные с сыром - объедение!

1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы)
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
изяма 12-07-2013-09:35 удалить
Как раз сезон. У меня только появляются кабачки. Спасибо за рецепт!
Ludmila5929 12-07-2013-19:49 удалить
Ответ на комментарий изяма # Пожалуйста, Зинаида! У меня ещё очередь не дошла до кабачков. Сегодня рисовую кашу с яблоками пеку в духовке. Снова дня 2 или 3 до кабачков не дойду. Наварила борща, картошку молодую сварила с маслом и укропом. Ну, огурцы, помидоры, малосольные огурцы есть. Не до кабачков пока. А на даче уже повырастали, как кони, завтра подружке Ольге Харламовой сплавлю. Она икру хочет делать кабачковую. По моему рецепту, очень вкусную.Только мне проелась уже, ещё 5 банок прошлогодней стоит, надо в деревню алкашам отдать на закуску.
изяма 12-07-2013-20:24 удалить
Будет время поделитесь рецептом кабачковой икры. Меня муж достаёт с икрой.Жарила кабачки,пекла блины,но ему не очень нравится. Вот придумал икру. Сейчас идут ягоды надо переработать,огород много времени занимает,да и за компом хоть пару часиков посидеть.Здесь на сайте предложили рецепт варенья из кабачков.Вы не варили?
Ludmila5929 12-07-2013-23:24 удалить
Ответ на комментарий изяма # У меня никто варенья не ест, так что из кабачков тоже не пойдёт.А рецепт кабачковой икры такой:
Кабачки--3 кг
морковь--0,5 кг
лук репчатый--,0,5 кг
всё перемолоть. я молола в соковыжималке, потом смешивала сок и мякоть.
Добавить:
100 г. сахара
2 ст. ложки соли без горки
2 ст. ложки уксуса
0,5 л. подсолнечного масла.
Варить 2 часа, потом добавить:
1 пакет майонеза.
,0,5 л. банка томат-пасты
Варить 20 мин. Разложить по банках.
Стерилизовать 15 мин. Выйдет 9 банок 0,5. л
Ludmila5929 13-07-2013-00:00 удалить
Ответ на комментарий Люся_Ширева # Пожалуйста!
Ludmila5929 13-07-2013-11:26 удалить
Ответ на комментарий изяма # Пожалуйста, Зинаида!


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кабачки, запеченные с сыром - объедение! | Ludmila5929 - Дневник Ludmila5929 | Лента друзей Ludmila5929 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»