Торт «Чернослив в шоколаде»
27-03-2013 14:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Торт «Чернослив в шоколаде»
[480x570]
Для теста: 3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1,5 стакана муки.
Для крема: 300 г сметаны, 1/2 стакана сахара, 300 г чернослива.
Для глазури: 1/2 стакана молока, 1 стакан сахара, 3-4 ст. ложки какао-порошка, 1 ст.ложка сливочного масла.
Желтки отделить от белков, взбить с сахаром, добавить мед, разрыхлитель и муку, хорошо перемешать. Белки взбить в пышную пену и аккуратно подмешать в тесто.
Выложить тесто в смазанную маслом форму (или противень) слоем высотой 2-2,5 см, выпекать в духовке при 200°С 10-15 минут, затем температуру убавить до 170°С и выпекать до готовности, 25-30 минут. Если поверхность будет сильно подрумяниваться, накрыть корж фольгой.
Готовый корж остудить на решетке, разрезать вдоль на 2-3 части.
Чернослив промыть, залить кипятком и варить на слабом огне 10 минут, откинуть на дуршлаг, обсушить, если есть косточки - удалить, пропустить через мясорубку. Сметану взбить с сахаром, добавить чернослив, перемешать.
Приготовить глазурь: молоко прогреть, добавить сахар, перемешанный с какао, и варить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить сливочное масло, хорошо перемешать.
Коржи обильно смазать сметанным кремом, сложить друг на друга, оставить на 2-3 часа. Затем покрыть шоколадной глазурью, разровнять, украсить черносливом или орешками. Для лучшей пропитки желательно убрать торт на ночь в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Копилка рукодельницы
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Торт «Чернослив в шоколаде»
[480x570]Для теста: 3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1,5 стакана муки.
Для крема: 300 г сметаны, 1/2 стакана сахара, 300 г чернослива.
Для глазури: 1/2 стакана молока, 1 стакан сахара, 3-4 ст. ложки какао-порошка, 1 ст.ложка сливочного масла.
Желтки отделить от белков, взбить с сахаром, добавить мед, разрыхлитель и муку, хорошо перемешать. Белки взбить в пышную пену и аккуратно подмешать в тесто.
Выложить тесто в смазанную маслом форму (или противень) слоем высотой 2-2,5 см, выпекать в духовке при 200°С 10-15 минут, затем температуру убавить до 170°С и выпекать до готовности, 25-30 минут. Если поверхность будет сильно подрумяниваться, накрыть корж фольгой.
Готовый корж остудить на решетке, разрезать вдоль на 2-3 части.
Чернослив промыть, залить кипятком и варить на слабом огне 10 минут, откинуть на дуршлаг, обсушить, если есть косточки - удалить, пропустить через мясорубку. Сметану взбить с сахаром, добавить чернослив, перемешать.
Приготовить глазурь: молоко прогреть, добавить сахар, перемешанный с какао, и варить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить сливочное масло, хорошо перемешать.
Коржи обильно смазать сметанным кремом, сложить друг на друга, оставить на 2-3 часа. Затем покрыть шоколадной глазурью, разровнять, украсить черносливом или орешками. Для лучшей пропитки желательно убрать торт на ночь в холодильник.
Копилка рукодельницы
Комментарии (10):
Вот как тут похудеешь, а? Вкуснятина за вкуснятиной!
Ludmila5929
27-03-2013-15:56
удалить
Ответ на комментарий Люся_Ширева #
Пожалуйста!
Ludmila5929
27-03-2013-16:05
удалить
Ответ на комментарий torti #
Нечего худеть. Жизнь одна, и её надо прожить так, как хочется. А жить и страдать( то есть не иметь того, что хочется)-- это для тех людей, которые без страданий жить не могут. Мой девиз-- живи и радуйся. А умру всё равно, потому что кругом даже вода такая что не продлевает жизнь. Поэтому ешьте что хотите, фигура у девочек, а нам , женщинам, не за чем за фигурой следить. Разве что не переедать, это вредно для здоровья.
Если бы еще кто приготовил!!!
Людмила, правильно мыслите и верно говорите!
Ludmila5929
27-03-2013-23:43
удалить
Ответ на комментарий изяма #
Пожалуйста, Зинаида!
Ludmila5929
27-03-2013-23:45
удалить
Ludmila5929
27-03-2013-23:46
удалить
Комментарии (10):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт «Чернослив в шоколаде» | Ludmila5929 - Дневник Ludmila5929 |
Лента друзей Ludmila5929
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»