| |
[470x350]
Ингредиенты посчитать калории
1. Сахар 1,5 кг
2. Арбузные корки 1 кг
3. Лимон 1 штука
Шаг 1
Для начала необходимо выбрать арбуз с толстыми корками. Удалить зеленый край и съесть красную часть арбуза:) Затем промыть очищенный корочки и нарезать их небольшими кусочками. Засыпать сахаром и поставить на ночь в холодильник.
Шаг 2
Уже с утра, моем и нарезаем лимон с коркой мелкими кусочками.
Шаг 3
Наши арбузные корочки складываем в кастрюлю и ставим на огонь, варим 20 минут на среднем огне. Затем добавляем лимон и варим еще 5 минут. Выключаем и даем постоять 4 часа, опять ставим на огонь и доводим до кипения, варим 15 минут.
Шаг 4
Как только арбузные корки стали золотисто-прозрачного цвета, раскладываем наше варенье по стерилизованным банкам.
Шаг 5
Закрываем крышками или пергаментной бумагой. Все готово.
 undina77 |
|
|
|
|
|
|
|