Нам потребуется:

свёкла 2-3 шт

яблоко кислое 1 шт

лук репчатый 1 шт

сахар

соль

уксус

растительное масло

Лук нарезать полукольцами, залить маринадом (уксус, сахар) и оставить мариноваться на 1 час. Можно лук замариновать любым другим способом. Свёклу отварить, остудит, почистить и нарезать на кубики. Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками. Соединить свёклу, яблоко, лук. Посолить по вкусу, добавить растительное масло и чёрный перец. Всё хорошо перемешать. Спасибо за рецепт Свете Шевчук!

 

Приятного аппетита!

 

Автор: Вероника Крамарь