[показать]
Бывает так, что до зарплаты долго, а денег мало. Но хочется приготовить что-то вкусненькое. Вот на такой случай есть замечательный рецепт рулетов их можно приготовить с разными начинками. Хочу вам предложить рецепт закусочных рулетов. Нам понадобится:Тонкий готовый лаваш, или другие тонкие лепешки можно и самим спечь тонкие блины.
Начинка сырная.
2 – плавленых сырка; 2 – яйца сваренных в крутую; 2 – зубчика чеснока; 100-150гр майонеза
Полученную начинку разделим на три части в одну часть добавим крабовые палочки, во вторую укроп, в третью паприку. Промазываем разными начинками и убираем в холодильник на 2 часа, можно подавать к столу.
Начинка с масляным кремом и цукатами
250гр сливочного масла
½ банки сгущенного молока
2 чайные ложки лимонного сока
1 столовая ложка водки (советую добавлять обязательно, водка отбивает вкус и запах масла)
Миксером взбиваем сливочное масло добела, постепенно добавляем сгущенное молоко, лимонный сок, водку – все взбиваем до однородной массы. Добавляем цукаты, промазываем кремом лепешки. Убираем в холодильник. Вот и готов десерт.
Взято на сайте babulyam.ru
