Как приготовить картофельные оладьи:
1. Смешайте картофель, кукурузную муку, лук и яйца в большой миске.
2. Нагрейте 2 чайные ложки масла в сковороде на среднем огне. Налейте ложкой оладьи из картофеля, жарьте по 2 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Выкладывайте оладьи на блюдо с бумажным полотенцем.
3. Затем переложите все оладьи на сервировочное блюдо.
4. Смешайте сметану с мелко нарезанным укропом и кинзой. Положите понемногу сметаны на каждый оладушек и украсьте листочком кинзы.
5. Картофельные оладьи готовы.