Вам потребуется:

    * 300 г свинины,
    * 200 г грибов,
    * рис,
    * морковь,
    * перец сладкий,
    * помидоры,
    * растительное масло,
    * лук,
    * петрушка,
    * укроп,
    * чеснок,
    * красный и черный перец,
    * соль.

Мясо нарежьте и обжарьте в небольшом количестве сливочного масла, добавьте немного воды и томатной пасты, и пока мясо тушится, нарежьте помидоры и лук, морковь протрите через терку и нарежьте перец. Добавьте все это к мясу и еще немного потушите. Промойте рис и добавьте к мясу, поперчите и посолите, добавьте грибы и оставьте все тушиться под плотно закрытой крышкой. За пять минут до готовности добавьте давленый чеснок. Затем снимите с огня и добавьте рубленую зелень.

Приятного аппетита!